O que fazer para o polvo não ficar duro?

1 mm é igual a 01 cm; 1 cm é igual a 10 mm.

1 mm é igual a 01 cm; 1 cm é igual a 10 mm.

Significado de Milímetro substantivo masculino Unidade de medida de comprimento (mm) equivalente a um milésimo do metro. expressão Milímetro quadrado. Unidade de medida de superfície (mm²) equivalente à área de um quadrado que tenha um milésimo de lado.

Acrescente água em quantidade suficiente para cobrir o polvo junte o copo de vinho e leve ao fogo médio. Quando a água estiver fervendo adicione o polvo deixe ficar por 10-15 segundos e retire. Repita por mais 2 vezes este passo de adicionar o polvo à água e retirar que é um dos truques para que não fique rijo.

Congele o polvo. Quando ele estiver bem congelado mergulhe-o numa panela com a água a ferver e logo tire-o da água. Volte a mergulhá-lo e tire-o outra vez. Mergulhe o polvo novamente e agora deixe-o cozinhar durante 40-45 minutos.

Mergulhe três vezes o polvo no caldo fervente deixando-o no caldo por 5 segundos de cada vez. Depois mergulhe o polvo em água e aumente a temperatura para médio-alto até a panela começar a ferver levemente. Deixe que cozinhe por mais 30 minutos até estar macio. Deixe que arrefeça e sirva.

No caso de uma régua métrica marcada em centímetros (cm) leia as marcas intermediárias como milímetros (mm). Leia quantas marcas intermediárias passam da unidade inteira até a borda do objeto. Por exemplo se você tiver medido um objeto com 10 cm mais 8 mm sua medida será de 108 cm.