O que fazer para não dar bicho na pitanga?

Como calcular a quantidade de carne necessária para um churrasco? Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos) é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial esse cálculo funciona bem.

Quantidade de carnes A média do consumo de carne é de 500 gramas por pessoa e segundo especialistas para 50 convidados você deve providenciar: 75 quilos de linguiça; 5 quilos de frango; 125 quilos de carne vermelha de sua preferência.

O que você precisa pensar é que em um churrasco para 70 pessoas você precisa escolher 1 tipo de carne gorda e 1 tipo de carne magra. Já que existem pessoas que gostam de uma carne mais gordurosa e outras que preferem o mais saudável. Portanto sugiro como carne gorda a picanha ou alcatra.

Como calcular a quantidade de carne necessária para um churrasco? Calcule 400 g por pessoa (no caso de adultos) é a conta certa para nunca faltar. Mas esse cálculo depende muito do que pensa servir. Quando é a carne com foco especial esse cálculo funciona bem.

O CALCULO PARA ESSE EVENTO DE 70 PESSOAS É DE 500 GRS. PÔR PESSOA PORTANTO 35KG EM MEDIA.